Trà sữa từ lâu đã trở thành thức uống yêu thích của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, đằng sau hương vị thơm ngon, béo ngậy ấy tiềm ẩn không ít nguy cơ cho sức khỏe nếu sử dụng phải sản phẩm kém chất lượng. Trong thời gian gần đây, các trường hợp ngộ độc trà sữa ngày càng xuất hiện nhiều hơn, khiến không ít người lo lắng. Vậy làm sao để nhận biết, phòng tránh và xử lý khi gặp tình huống này? Hãy cùng The Tea Lab tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Trà sữa – Món đồ uống yêu thích của giới trẻ hiện nay

Dù từng xảy ra nhiều vụ việc liên quan đến ngộ độc trà sữa, không thể phủ nhận rằng loại thức uống này vẫn giữ vững sức hút mạnh mẽ, đặc biệt trong cộng đồng giới trẻ. Trà sữa không chỉ đơn thuần là đồ uống giải khát mà còn trở thành xu hướng, thói quen hàng ngày của nhiều người. Để hiểu rõ hơn về loại đồ uống này, hãy cùng tìm hiểu các thành phần và những ảnh hưởng khi sử dụng trà sữa thường xuyên.

Nguyên liệu chính làm trà sữa

Để tạo nên một ly trà sữa thơm ngon, hấp dẫn, các quán trà sữa thường kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau nhằm mang lại hương vị đa dạng, hợp khẩu vị từng người. Tuy nhiên, nếu nguyên liệu không đảm bảo chất lượng, đây cũng chính là nguyên nhân tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc trà sữa mà người tiêu dùng cần lưu ý. Dưới đây là những thành phần chính phổ biến nhất thường được sử dụng trong trà sữa hiện nay:

1. Trà

Đây là thành phần cốt lõi tạo nên hương vị đặc trưng của trà sữa. Các loại trà thường dùng bao gồm trà xanh, trà đen, trà ô long hoặc trà hoa quả như trà đào, trà vải… Nếu được chọn lọc kỹ càng, trà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không ít cơ sở vì chạy theo lợi nhuận mà sử dụng trà kém chất lượng, thậm chí tẩm ướp thêm hóa chất, hương liệu độc hại để tăng mùi hương. Điều này có thể dẫn đến những tác động tiêu cực cho cơ thể khi sử dụng lâu dài.

2. Sữa hoặc kem béo

Thành phần sữa góp phần tạo nên vị béo, thơm và sự cân bằng cho đồ uống. Thay vì sử dụng sữa tươi nguyên chất, nhiều cửa hàng lựa chọn kem béo để tiết kiệm chi phí và gia tăng độ ngậy. Tuy nhiên, kem béo chứa nhiều dầu thực vật hoặc chất béo chuyển hóa, sử dụng thường xuyên có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, rối loạn chuyển hóa.

3. Topping (trân châu, thạch, pudding…)

Topping là phần được nhiều người yêu thích, giúp ly trà sữa thêm phần bắt mắt và thú vị khi thưởng thức. Phổ biến nhất là trân châu được làm từ tinh bột sắn kết hợp với đường và hương liệu. Tuy nhiên, trân châu chủ yếu chứa tinh bột và calo, rất ít chất xơ hoặc dưỡng chất cần thiết. Đáng lo ngại hơn, tại một số nơi sản xuất không đảm bảo vệ sinh, các loại topping này có thể bị pha trộn thêm phụ gia, hóa chất gây hại nhằm tạo độ dai hoặc màu sắc bắt mắt, là nguyên nhân tiềm ẩn dẫn đến ngộ độc trà sữa.

Do đó, việc lựa chọn trà sữa tại các cửa hàng uy tín, nguyên liệu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là yếu tố vô cùng quan trọng để bảo vệ sức khỏe của chính bạn.

Uống trà sữa thường xuyên có tốt không?

Dù được yêu thích nhờ hương vị ngọt ngào, hấp dẫn, nhưng trà sữa thực tế không phải là loại thức uống phù hợp để sử dụng hằng ngày. Các chuyên gia khuyến cáo nên coi trà sữa như một món ăn vặt để thỉnh thoảng “đổi vị” hoặc giải tỏa cảm giác thèm đồ ngọt, với tần suất hợp lý khoảng 3 – 4 lần mỗi tháng. Việc lạm dụng trà sữa quá thường xuyên không chỉ làm tăng nguy cơ ngộ độc trà sữa, mà còn gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tổng thể, cụ thể như:

• Tăng mỡ máu: Hàm lượng chất béo, đặc biệt từ kem béo hoặc topping kém chất lượng, dễ khiến cơ thể tích tụ mỡ thừa trong máu, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Dễ bị táo bón: Topping như trân châu chứa nhiều tinh bột nhưng gần như không có chất xơ, khiến hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả nếu sử dụng nhiều.
• Tình trạng nổi mụn, da xấu đi: Thành phần đường cao cùng các chất phụ gia không rõ nguồn gốc trong trà sữa có thể khiến da tiết nhiều dầu, dễ nổi mụn hoặc viêm da.
• Rối loạn huyết áp: Một số loại trà có chứa hàm lượng caffeine cao, kết hợp với đường và các chất béo, dễ gây ảnh hưởng tới hệ tuần hoàn và huyết áp.
• Tăng cân, béo phì: Trà sữa thường chứa lượng calo khá lớn, nếu uống thường xuyên mà không kiểm soát chế độ ăn uống, vận động sẽ dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì.
• Nguy cơ mắc tiểu đường: Hàm lượng đường trong trà sữa rất cao, đặc biệt ở những loại trà sữa giá rẻ, điều này làm tăng nguy cơ rối loạn đường huyết và tiểu đường.
• Mất ngủ, bồn chồn, lo lắng: Trà sữa chứa caffeine, khi nạp vào cơ thể quá nhiều sẽ gây ra tình trạng khó ngủ, lo âu, mệt mỏi về tinh thần.

Tóm lại, thưởng thức trà sữa đúng cách, với liều lượng hợp lý sẽ giúp bạn tận hưởng hương vị yêu thích mà vẫn bảo vệ được sức khỏe.

Xem thêm: Uống Trà Sữa Nhiều Có Bị Vô Sinh Không? 11+ Tác Hại Nguy Hiểm

Dấu hiệu nhận biết khi bị ngộ độc trà sữa

Khi gặp tình trạng ngộ độc trà sữa, cơ thể sẽ xuất hiện những dấu hiệu tương tự như các trường hợp ngộ độc thực phẩm khác. Nếu không kịp thời nhận biết và xử lý, sức khỏe người bệnh có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Dưới đây là những biểu hiện phổ biến nhất bạn cần lưu ý:

• Đau bụng dữ dội và tiêu chảy liên tục: Đây là triệu chứng dễ gặp nhất khi bị ngộ độc trà sữa. Người bệnh thường cảm thấy đau quặn bụng, bụng sôi lục bục hoặc đầy hơi, khó chịu. Với trẻ nhỏ, các triệu chứng này có thể nghiêm trọng hơn do sức đề kháng còn yếu. Một số trường hợp nặng có thể đi ngoài nhiều lần, phân lỏng, thậm chí có lẫn chất nhầy hoặc máu.
• Buồn nôn và nôn ói: Sau khi uống trà sữa, người bị ngộ độc có thể cảm thấy buồn nôn hoặc nôn ngay lập tức, cũng có khi xuất hiện triệu chứng này sau vài giờ. Nếu tình trạng nghiêm trọng, người bệnh có thể nôn khan nhiều lần ngay cả khi dạ dày đã trống rỗng, khiến cơ thể mệt mỏi, mất sức nhanh chóng.
• Chóng mặt, mệt lả và đau đầu: Một dấu hiệu khác thường thấy khi bị ngộ độc trà sữa là chóng mặt, choáng váng hoặc đau đầu. Nhiều trường hợp cơ thể còn có biểu hiện sốt, cảm giác mệt mỏi kéo dài giống như bị cảm cúm.

Đặc biệt, nếu không xử lý kịp thời, ngộ độc trà sữa có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm như mất nước nghiêm trọng, rối loạn điện giải, tổn thương thận hoặc nặng nhất là đe dọa tính mạng. Vì vậy, khi xuất hiện các triệu chứng kể trên sau khi uống trà sữa, cần nhanh chóng theo dõi và xử lý đúng cách.

Những nguyên nhân phổ biến gây ngộ độc trà sữa

Tình trạng ngộ độc trà sữa ngày càng xuất hiện nhiều hơn, phần lớn xuất phát từ các nguyên nhân liên quan đến nguyên liệu, quá trình bảo quản và pha chế không đảm bảo. Dưới đây là những yếu tố phổ biến dẫn đến tình trạng này mà người tiêu dùng cần hết sức lưu ý:

• Nguyên liệu không đảm bảo chất lượng: Trà, sữa, đường, trân châu hay các loại topping đều là những thành phần dễ bị nhiễm khuẩn nếu không được bảo quản đúng cách. Thực tế đã ghi nhận nhiều trường hợp các nguyên liệu này chứa vi khuẩn E.coli, virus hoặc độc tố có hại. Khi những thành phần nhiễm bẩn được đưa vào pha chế, nguy cơ ngộ độc trà sữa là điều khó tránh khỏi.
• Quy trình pha chế và vệ sinh kém: Một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ngộ độc trà sữa chính là do dụng cụ pha chế không được vệ sinh sạch sẽ hoặc nhân viên thiếu kiến thức về an toàn thực phẩm. Việc sử dụng cốc, ly, bình đựng hoặc tay pha chế không được khử trùng đúng cách sẽ làm tăng khả năng nhiễm khuẩn, đặc biệt ảnh hưởng nghiêm trọng đối với những người có hệ tiêu hóa yếu.
• Sử dụng hương liệu và phụ gia độc hại: Để tạo ra hương vị bắt mắt, hấp dẫn, nhiều cơ sở trà sữa sử dụng các loại hương liệu, phẩm màu và phụ gia. Tuy nhiên, không phải nơi nào cũng đảm bảo nguồn gốc rõ ràng hoặc kiểm soát đúng liều lượng. Thậm chí, nhiều nơi sẵn sàng nhập các loại hóa chất giá rẻ, kém chất lượng nhằm cắt giảm chi phí, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc và gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng.

Chính vì vậy, để tránh rơi vào tình trạng ngộ độc trà sữa, người tiêu dùng cần chọn mua tại những cửa hàng uy tín, đồng thời chú ý đến nguồn gốc và chất lượng của nguyên liệu sử dụng trong từng ly trà sữa.

Xem thêm: Tới Tháng Uống Trà Sữa Được Không? 6 Tác Hại Chị Em Cần Lưu Ý

Hướng dẫn cách xử lý khi gặp tình trạng ngộ độc trà sữa

Khi xuất hiện những dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc trà sữa, việc xử lý kịp thời và đúng cách là vô cùng cần thiết để hạn chế triệu chứng trở nên nghiêm trọng hơn. Dưới đây là những hướng dẫn cơ bản giúp bạn và người thân chủ động xử lý trong tình huống này:

Bổ sung nước và điện giải kịp thời

Khi bị ngộ độc trà sữa, cơ thể thường bị mất nước do tiêu chảy hoặc nôn ói, dẫn tới mệt mỏi, tụt huyết áp. Vì vậy, người bệnh nên uống nhiều nước lọc, đồng thời bổ sung nước điện giải để duy trì cân bằng cơ thể. Bạn có thể sử dụng các loại nước bù điện giải có bán tại hiệu thuốc, hoặc pha dung dịch oresol, nước cháo loãng hay nước gạo nóng với một chút muối và đường để bù nước, tránh tình trạng kiệt sức.

Không cố gắng kìm nén cảm giác nôn ói

Nôn mửa là phản ứng tự nhiên của cơ thể nhằm đào thải độc tố ra ngoài. Vì thế, khi bị ngộ độc trà sữa, tuyệt đối không nên dùng thuốc chống nôn mà hãy để cơ thể tự bài tiết độc tố. Trường hợp chưa nôn được nhưng nghi ngờ ngộ độc, bạn có thể áp dụng những biện pháp kích thích nôn an toàn, tránh sử dụng cách móc họng hoặc ăn thực phẩm sống, tanh vì có thể gây tổn thương hoặc làm tình trạng xấu đi.

Đưa người bệnh đến cơ sở y tế càng sớm càng tốt

Nếu các triệu chứng ngộ độc trà sữa trở nên nghiêm trọng như tiêu chảy kéo dài, nôn mửa liên tục, mất nước nhiều hoặc cơ thể lừ đừ, hãy lập tức đưa người bệnh đến bệnh viện hoặc cơ sở y tế gần nhất. Tuyệt đối không tự điều trị tại nhà khi chưa có chỉ định của bác sĩ vì có thể để lại hậu quả nghiêm trọng, thậm chí đe dọa tính mạng.

Xây dựng chế độ ăn uống phù hợp sau khi ngộ độc

Trong quá trình hồi phục, cần tránh xa các thực phẩm nhiều dầu mỡ, cay nóng, chua hoặc chứa caffeine để không làm hệ tiêu hóa bị áp lực thêm. Ưu tiên các món dễ tiêu như cháo loãng, cơm mềm, súp hoặc nước ép trái cây nhẹ để cơ thể hấp thu tốt hơn.

Cách bảo quản và thưởng thức trà sữa an toàn, tránh ngộ độc

Để phòng tránh nguy cơ ngộ độc trà sữa, ngoài việc lựa chọn các cửa hàng uy tín, khâu bảo quản và thưởng thức đúng cách cũng vô cùng quan trọng. Nếu bạn là người thường xuyên mua trà sữa số lượng lớn để dùng dần, hãy lưu ý một số nguyên tắc sau đây nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe:

• Ưu tiên uống hết trà sữa trong ngày: Trà sữa ngon nhất khi được sử dụng ngay sau khi mua. Nếu để qua ngày, các nguyên liệu như sữa, trân châu, topping rất dễ bị biến chất, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, làm tăng nguy cơ ngộ độc trà sữa.
• Không uống khi trà sữa có dấu hiệu bất thường: Nếu phát hiện trà sữa có mùi lạ, vị chua, nổi váng trắng hoặc màu sắc thay đổi so với ban đầu, tuyệt đối không nên tiếp tục sử dụng để tránh gây hại cho sức khỏe.
• Bảo quản đúng cách khi để trong tủ lạnh: Khi chưa uống hết, bạn nên bọc kín phần miệng ly trà sữa bằng màng bọc thực phẩm hoặc màng bọc sáp ong. Đặc biệt, không nên để chung với các thực phẩm tươi sống như cá, thịt,… để tránh lây nhiễm vi khuẩn chéo.
• Tách riêng topping ra khỏi trà sữa khi bảo quản: Nếu có thể, nên lấy hết các loại topping như trân châu, pudding, thạch… ra khỏi trà sữa và cho vào hộp riêng có nắp kín. Điều này giúp hạn chế topping bị mềm nhũn, biến chất và giữ được hương vị tốt hơn khi sử dụng lại.

Việc bảo quản và thưởng thức trà sữa đúng cách không chỉ giúp đồ uống giữ được vị ngon mà còn góp phần quan trọng trong việc phòng tránh ngộ độc trà sữa, bảo vệ sức khỏe cho chính bạn và người thân.

Tóm lại, ngộ độc trà sữa là tình huống không ai mong muốn nhưng hoàn toàn có thể xảy ra nếu chúng ta chủ quan trong việc lựa chọn nơi mua hoặc bảo quản không đúng cách. Hy vọng qua những thông tin trên, bạn đã hiểu rõ hơn về nguyên nhân, dấu hiệu nhận biết cũng như cách phòng tránh ngộ độc trà sữa, từ đó thưởng thức món đồ uống yêu thích một cách an toàn và hợp lý.

Xem thêm: Bà Bầu Uống Trà Sữa Được Không? 6 Tác Hại Mẹ Bầu Cần Lưu Ý